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2018年1月15日

一関市 ミートレストラン 格之進 の「合挽きハンバーグ定食」

そろそろハンバーグでも食べたい気分だわという友人と二人で、ミートレストラン格之進さんにお邪魔しました。こちらは格之進の中でも、美味しいハンバーグがお手頃価格でいただける、ファミリーレストラン風のお店です。

地元のとれたて野菜をメインにしたサラダ&フードバーのランチも人気ですが、今日のお目当てはハンバーグ!1個150gという合挽きハンバーグの定食を、きのこのデミグラスソースでお願いしました。

ミートレストラン 格之進 の「合挽きハンバーグ定食」

メインのハンバーグは、コロンとした形でぷっくらと膨らんでいます。箸で割ろうとすると、中から肉汁が、これでもか!という勢いで溢れてきます。
この肉汁を写真に撮ろうとしたのですが、きっこの写真テクでは静止画でその迫力をお伝えするのは不可能だと諦めました。動画だったらあるいは・・・。もちろん味はいうまでもなく美味しくて、おしゃべりする暇も惜しんで、夢中でいただきました。

ミートレストラン 格之進 の「合挽きハンバーグ定食」

定食にはセルフスタイルで味噌汁とご飯も付いているのですが、味噌汁は具と汁が別々に用意されていて自分の好みで組み合わせることができますし、ご飯は地元の銘柄米を美味しく炊き上げた白飯と、変わりご飯が用意されています。
ちなみに、この日の白飯は骨寺村荘園米、変わりご飯はひじきご飯で、どちらも美味しくいただきました。

ハンバーグもご飯も味噌汁も美味しくて、正直食べ過ぎ!でしたが、大満足のランチになりました。

(きっこ)


◆店舗情報 ミートレストラン 格之進
岩手県一関市山目字大槻67-1


2018年1月 5日

一関市 若神子亭の「黄金ばっと」

藤原氏の時代には旧東磐井郡を中心にした地域に10カ所以上の金山が点在し、平泉の黄金文化を支えていたという話を聞いたことがあります。年明け早々うんちくっぽい話で恐縮ですが、この「金」に掛けたのかなぁというメニューが、骨寺村荘園交流館・若神子亭にありました。

その名は「黄金ばっと」。ただのダジャレのようにも思えますが、「こがね色」は福々しいので、新年第一弾の「勝おす」にいいかなと...

若神子亭の「黄金ばっと」

「黄金ばっと」の正体は、厳美地方特産の「南部一郎かぼちゃ」を練り込んだ、鮮やかな黄色の生地で作った「はっと汁」です。
大根や人参などの根菜ときのこや油揚げなどを煮込んで醤油味に仕上げた汁に、主役のはっとをちぎり入れた郷土料理です。
県南のはっとは薄くてフワンとしているものが多いのですが、これは、かぼちゃが練り込まれているからでしょうか、ちょっと分厚くて噛みごたえがあります。

若神子亭の「黄金ばっと」

あっさり系の汁物に見えますが、見た目よりボリュームもあるし、しっかり体が温まるので、寒い時期にはありがたい一品です。
しかも価格はお手頃なのに、小鉢と香の物の他に、デザートとして黒豆のゼリーも付いていました。
このゼリー、甘さほんのりで黒豆の美味しさがしっかり味わえる魅力的なスイーツです。単品でも注文できるということだったので、ちょっと「おやつ」したいときにはこちらとコーヒーの組み合わせというのもおすすめです。

(きっこ)


◆店舗情報 骨寺村荘園交流館 お食事処 若神子亭
岩手県一関市厳美町字若神子241番地の2


2017年12月18日

一関市 花と泉の公園 ベゴニア館の「ベゴニアパフェ」

花と泉の公園で「クラフト市」をやってるみたいなんだけど、行ってみない?と誘われてお出かけ。会場には手作り作家さんたちのブースが並び、オリジナルのアクセサリーや雑貨類が展示販売されていました。

いろいろ個性的な作品を見て楽しんだ後、一休みしようとベゴニア館のカフェに向かったら、エディブルフラワー(食用花)を使ったスイーツがオススメと書いてありました。これは食べるしかないよねぇと、好奇心いっぱいで早速注文。

花と泉の公園 ベゴニア館の「ベゴニアパフェ」

きっこがお願いしたのは「ベゴニアパフェ」。バニラのソフトクリームに、ピンクの花と透明感のある朱色系のベゴニアのシロップがトッピングされ、カップの底にはベゴニアシロップとフレッシュのイチゴが入っています。

エディブルフラワーって、それほど強い香りがあるわけではないようで、花もシロップも、食べると一瞬キュンと酸味を感じて、その後、優しい甘さと香りが広がります。

よく見ると、花びらに同じ色のパウダー状のものが...何も説明書きはなかったので、確信は持てないけど、これは花びらのパウダー?...かな。

花と泉の公園 ベゴニア館の「ベゴニアパフェ」

今日食べたのはピンクの花でしたが、いろいろな色の花も食べられるんですって。

ぼたん祭り開催中はエディブルフラワーのランチもあるらしいので、次は是非ランチでカラフルな花を食べてみたいと思ったきっこでした。

(きっこ)


◆店舗情報 花と泉の公園 ベゴニア館
岩手県一関市花泉町老松字下宮沢159-1


2017年12月 4日

盛岡市 MUSIC×CAFE REDHOTの「ロコモコ」

先日、県立美術館で「エリック・カール展」を見た後に、近くでランチの食べられる店はないかな?ということになり、携帯でチイキーズの検索を実行。「本宮 ランチ」と入力して出てきた数件のお店から、MUSIC×CAFE REDHOTへ行ってみました。

スタジオとカフェが一緒になっているお店と言うことだったので、どういう感じなのか、少しドキドキしながら向かいましたが、お店の中は普通におしゃれなカフェで一安心。

ゆったり配置されたシンプルなテーブルと椅子、鉢植えのグリーンや黒板に書かれたおすすめメニューなど、なんとなくアメリカ西海岸風の雰囲気です。

メニューはハンバーグや生姜焼きなど、カフェ飯という感じ。その中から、きっこがチョイスしたのは「ロコモコ」です。

MUSIC×CAFE REDHOTの「ロコモコ」

ご飯が見えないくらいの千切りキャベツの上に、ハンバーグ、その上に半熟トロトロの目玉焼き。アボカドとトマトのサラダも添えられています。そして一瞬マヨネーズかな?と思ったソースは、とてもさっぱりしていて、全体が優しく調和した食べやすい一皿でした。

特に、半熟の目玉焼きを崩してソースと混ぜ、ちょっと大きめで、ジューシーなハンバーグにつけて食べたら、口に中が幸せ〜な感じになり、思わずニヤけてしまいました。

MUSIC×CAFE REDHOTの「ロコモコ」

雰囲気もゆったりしていたので、食事の後もコーヒーを飲みながら、絵本の話をしたり、壁際に置いてあった色々なチラシを眺めたりして、とてもリラックスした時間を過ごすことができました。

(きっこ)


◆店舗情報 MUSIC×CAFE REDHOT
岩手県盛岡市本宮4-39-6


2017年11月20日

一関市 松栄堂の「月(るな)」と「延年の月」

イオン一関店で買い物をした後に、松栄堂さんの前を通りかかったら、キラキラ光るものが目に飛び込んできました。キラキラに目がないきっこは、つい惹き寄せられてしまい...

キラキラの正体は「月」と書いて「るな」と読む洋風の焼き菓子で、隣には色違いの「延年の月」が並んでいました(こちらは「るな」ではなく「つき」と読むようです)。

どんなお菓子なのか気になってしかたないので、まずは味見しなくちゃねと自分に言い聞かせて2種類とも買って帰りました。

松栄堂の「月(るな)」と「延年の月」

「月」の方は丸型のレーズンサンドという感じですが、県産の小麦粉と米粉を使ったヘルシーなサブレが特徴なんですって。なるほどね、米粉のおかげでしょうか、サブレがしっとりしていて口どけが良く、ホワイトチョコとレーズンの入ったクリームとのバランスもいい感じです。

「延年の月」はサブレ生地に県産の小麦と黒米の粉を使い、クリームには地元産のブルーベリーを使っているんですって。こちらもサブレはしっとりですが、穀物っぽい風味があって、ちょっと個性的です。このサブレに酸味の効いたブルーベリーのクリームがとても良く合っていて、力強ささえ感じるような味わいです。

松栄堂の「月(るな)」と「延年の月」

どちらもおしゃれなパッケージだし、県産の素材を生かしたおいしいお菓子なので、手土産や贈り物にしたら、先方に喜んでもらえそうだなと思いました。

(きっこ)


◆店舗情報 菓匠 松栄堂 イオン一関店
岩手県一関市山目泥田89-1 イオン一関内


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