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2015年6月 アーカイブ


2015年6月22日

喫茶 羅々の「羅々カレーセット」

急にカレーが食べたくなって、フッと頭に浮かんだのが「羅々カレー」のこと。シンプルなんだけど、不思議なくらい記憶に残って、時々無性に食べたくなるんです。もう、こうなると、ありつけるまで頭の中で「食べたい!」がループするので、水沢メイプルの裏手にある羅々さんに行ってきました。

お願いしたのはもちろん羅々カレー。ランチタイムはスープとサラダとコーヒーがついたセットになっていてお得です。

喫茶 羅々の「羅々カレーセット」

野菜類はすっかり煮溶けているらしく、ほぼが形が残っていません。お肉もホロホロに解けてしまっています。

食べ始めは「ちょっと甘口かな?」と思うほどフルーティーな味わいなのですが、食べ進めると徐々に辛さが増してきます。半分くらい食べた頃には口の中にかなり辛さが広がって、そこから後はどんどんスパイシーな味わいが深まり、気がつくとジンワリ汗が浮かんでいたりします。

喫茶 羅々の「羅々カレーセット」

そうそう、これこれと思いながら食べ進め、食べ終わって、おデコと首筋のあたりにかいた汗を拭いながら、満足感と満腹感を噛みしめたきっこでした。

(きっこ)

2015年6月 8日

和sian-cafe aimakiの「鶏肉とバジル炒めプレート」

ちょっと風が強かったけど、いい天気だったので、友達とドライブ&ランチに出かけました。お邪魔したのは、タイの屋台メニューが堪能できる和sian-cafe aimakiさん。

グリーンカレーもフォー&生春巻きも好きなのですが、今日はこちら、鶏肉とバジル炒めプレート。

和sian-cafe aimakiの「鶏肉とバジル炒めプレート」

タイでは「ガパオライス」とかいう料理らしいのですが、色とりどりの野菜と鶏肉とバジルをサッと炒めればOKのスピードメニューなので、手軽なランチとして人気なんですって。

甘い、辛い、塩っぱい、酸っぱいの4味が全てしっかり入っているのが特徴のタイ料理らしく、鶏肉も野菜も濃厚だけどクドさのないバランスのいい味付けで、ご飯がどんどん進みます。

あ、ご飯は白米と雑穀米が選べるってことだったので、きっこは雑穀米をチョイス。しっかりした味は、噛みごたえのある雑穀米とも相性ぴったりでした。

和sian-cafe aimakiの「鶏肉とバジル炒めプレート」

「今日はフレッシュバジルがたっぷり手に入ったから、素揚げのバジルをトッピングしました」ってマスターが教えてくれたのですが、この素揚げのバジル、意外なほど香りが良くてびっくり。こういう使い方、これまでやったことなかったけど、かなり魅力的です。「これは予定外の収穫だったね」って話しながら帰ってきた食いしんぼーズでした。

(きっこ)

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