チイキーズTOP > 勝おす!! > 2015年7月アーカイブ

勝おす!!

勝おす!!TOP

2015年7月 アーカイブ


2015年7月21日

Pumilaの「オレガノのパスタ・ランチセット」

国道342号を須川岳方向に進み、厳美渓を過ぎてしばらくしたところに、白くてかわいい建物が・・・。気になって覗いてみたら、たくさんの花苗に囲まれた明るい雰囲気のカフェでした。時間的にもちょうどいいし、ここでランチにしようとメニューを見たら、「オレガノのパスタ」という、他では見たことのないメニューが目にとまりました。

ハーブを使ったパスタって、グリーンが溢れているこのショップにぴったりのメニューだなぁと思ったので、今回のランチはこちらに決定。ドリンク付きのランチセットをお願いしました。

Pumilaの「オレガノのパスタ・ランチセット」

真っ白なトレイにメインのパスタとスープ、ポテトサラダ、小さなプリンまで乗っています。パスタの具はチキンと玉ねぎと水菜ですね。オレガノは細かくしたドライハーブを使っているようです。オレガノの香りがとっても食欲を刺激します。スープは野菜中心のやさしいコンソメスープ、ポテサラは黒胡椒がピリッと効いています。

パスタを食べ進めていたら、奥歯にプチっと弾けるような感覚がありました。なんだろうとお皿に目を凝らしたら、雑穀が数種類入っています。パスタと雑穀の組合せっていうのは初めてですが、食感にアクセントがついて楽しいものですね。気に入りました。

Pumilaの「オレガノのパスタ・ランチセット」

実は、もう一つのパスタメニュー、「ひじきのパスタ」っていうのも気になっています。なのできっと近いうちにそちらを食べにお邪魔することになるんだろうなと思っているきっこでした。

(きっこ)

2015年7月 6日

梅小花の「大和屋・珈琲わらびもち」

お店の前を通るたび、気になっていた「珈琲わらびもち」というポップ。やはり好奇心には抗えず、思い切って買って帰り、冷蔵庫でしばらく冷やして、程よく冷え冷えになったところをいただきました。

見るからに珈琲色のわらびもちは、直径8cmくらいのお椀型のプラケースに充填されていて、半透明のしっかりした掛け紙がかけられています。

小花の「大和屋・珈琲わらびもち」

掛け紙に書いてある食べ方に従って、フィルムを開けてプラカップの中でカットします。思った以上にモチっとした感触が、ペティナイフを通して手に伝わってきました。

うつわに盛り付けて、付属の「黒きな粉」をかけると、涼しげで美味しそうな見た目に、思わず喉が鳴ります。

小花の「大和屋・珈琲わらびもち」

お味はほんのり甘くて、さっぱりしたコーヒー味。食感はモチっとしているだけでなく、プルプル&ツルリで、暑い季節にぴったりの美味しい和デザートでした。

特に「黒きな粉」は、香り豊かなきな粉に「黒米・黒豆・黒ゴマ・黒松の実・黒カリン」の5つの黒の恵みをブレンドしましたとのことで、とても香ばしくて深味があり、すっかりファンになってしまいました。

これは、もう「我が家の夏の定番!」になりそうな予感です。

(きっこ)

2015年7月 3日

サン・フレッシュ都南 サンちゃん食堂「豆腐ジェラート」

自分が知らなかったものや新しいものに出会った時の感動ってあるじゃないですか。
それは他の人にとってみればひょっとしたら些細な事なのかもしれないけれど、自分の感動のモノサシは自分にあるわけで。

それで今日、出会ってしまったんです。

「豆腐味のジェラート」に。

皆さまこんにちは!すっかりご無沙汰の隊員Tです。
本日お邪魔したのは盛岡市下飯岡の「サン・フレッシュ都南」にある「サンちゃん食堂」です。地産地消にこだわるメニューがウリです。

そこでいただけるジェラートは定番から季節限定のものまで全部で14種類。。。の中に「豆腐」の文字が。。。そして「にごりみつ」??
sunfresh_gelato1.jpg

アイスクリームの◯◯味って面白いジャンルで、◯◯の再現率の高さが評価のポイントになったりするじゃないですか。ずんだとか、黒ゴマとか、わさびとか安納芋とかね。普通に食べても美味しいものとジェラートのコラボレーション。というか、デフォルトが既に「バニラ」味という事は、ジェラートを語るなら◯◯味ナシでは語れないという事か!

で頂きました、豆腐味。
sunfresh_gelato2.jpg

もうね、これは豆腐です。冷奴です。木綿豆腐に近い味わいですか。
もちろん甘くないです。お醤油かけたらちょうどいいかもってくらい豆腐です。
あまりに正面から直球勝負を挑まれて、「いい球だったぜ」と倒れこむ野球アニメのバッターのようにひれ伏してしまいました。

もうひとつの「にごりみつ」の方は、店内に詳しい説明がありますので興味を持って頂けましたらぜひご一読を。私、ひそかに「にごりみつ」は健康キーワードでジワジワと流行る気がします。

食堂ですからご飯や麺のメニューももちろん充実しています。その中のジェラートコーナーは存在感抜群。梅雨の合間のなんとやらで、久しぶりに仰ぐ青空の下いただくジェラートの美味しいことと言ったら!

(隊員T)

1