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2015年12月 アーカイブ


2015年12月21日

パン工場 一関店の「クレセント」

今回は、近頃お気に入りのパンを勝おす。イオンスーパーセンター一関店内のパン工場で売っている三日月という意味のパン「クレセント」です。

パン工場 一関店の「クレセント

三日月というよりはローマ字の「C」のような、はたまたヒツジの角のような形は、クロワッサンを細長〜く伸ばした感じです。パリパリ&ザクザクとした外側の食感を楽しむためには、この細さが大切なんだろうなぁと思います。

薄い層になっている表面部分を噛んだ瞬間の、ザクッと小気味良く軽い食感がたまりません。そうですねぇ、よく焼けたパイ生地を齧った感じに近いんじゃないかと思います。

パン工場 一関店の「クレセント

一方、内側のパン生地は密度が高く、ムチッとしています。食感もモッチリ&しっとりで、外側とはまるで違っています。噛んでいるとバターの旨味も広がってきます。加えて、時々カリッと弾ける塩の粒の優しい塩味も美味しいアクセントになっています。

シンプルなので、サラダやスープと一緒に食事にしてもいいし、軽い食感をそのまま楽しむおやつとしてもお勧めです。

実は今回、もう一つ購入したものがあります。

カラースプレードーナッツ

それは、こちらのカラースプレードーナッツ。カラフルな見た目がクリスマスっぽいなと思って、ついつい誘われてしまいました。たっぷりのチョコアイシングとふんわりドーナッツの組合せは言わずもがなの美味しさで、食後のデザート(?)として、ペロッと完食しちゃったきっこでした。

(きっこ)

2015年12月 8日

錦秋湖S.A 上下線集約ハイウェイショップの「横手やきそば」

前回、西和賀に行った時、早めのランチを食べていこうと、錦秋湖サービスエリアに立ち寄りました。選んだメニューは「横手やきそば」。岩手の名物料理じゃないから書かずにおこうかなとも思ったのですが、美味しかったので、やっぱり"勝手におすすめ"することにします。

錦秋湖S.A 上下線集約ハイウェイショップの「横手やきそば」

何と言っても特徴は、上に乗っている目玉焼き。白身のフチがカリカリなのに、黄身はちょっとだけ火の入ったトロントロンの状態です。

太めでモチモチした歯ごたえの麺に、真っ黒に近いソースがしっかりと絡んでいいます。これはガツンとした味付けかなと思いきや、食べてみると、意外なことに優しいソース味です。どういう味かを無理やり表現すると、ウスターソースを和風ダシでのばした感じ?...かな。

目玉焼きを崩して、麺やキャベツに絡めて一緒に頬張ると、なお一層マイルドなんだけど、ソースのスパイシーな刺激はしっかりあります。そのうえ、うま味もあるので、箸が止まらなくなる美味しさでした。

錦秋湖S.A 上下線集約ハイウェイショップの「横手やきそば」

見た目は量が少ない感じで「これでお腹いっぱいになるかな?」って思ったのですが、心配ご無用。しっかりお腹にたまって、満足感もバッチリでした。

錦秋湖サービスエリアは秋田自動車道の岩手と秋田の県境なので、秋田の美味しいものにも出会えるし、温泉にも入れるし、ちょっとしたお出かけスポットとして、これからも活用したいなぁと思いました。

(きっこ)

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