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一関市 HIRASAWA FOOD MARKETの「スープランチ」

地元の野菜をたっぷり使ったランチが食べられると聞いて、いそいそとお出かけ。

少し急な坂を登ると、古い農家を素敵にリノベーションした一軒家がありました。店内も太い柱や梁をそのまま生かしながら、明るくて広い空間になっています。

ランチのメニューは日替わりで、きっこがお邪魔した日はスープランチとのこと。注文を済ませて、店内で販売している野菜や惣菜、雑貨やパンなどを品定めしていると、程なくランチのプレートが運ばれてきました。

HIRASAWA FOOD MARKETの「スープランチ」

思った以上にボリュームのあるセットです。シャキシャキの野菜サラダに、ハッシュドポテト、熱々のロールパンにトマト味のパスタ。デザートはチョコブラウニーで、飲み物は中央のテーブルから好みのものをセルフでいただきます。

そして真ん中にド〜ンとあるのが、メインの野菜スープです。

HIRASAWA FOOD MARKETの「スープランチ」

キャベツや赤カブなどをしっかりと煮込んだ、優しい甘みと旨みたっぷりのスープに、カラフルな生野菜がトッピングされています。口にすると、体に染み込んでいくようで、ほわっと満たされた気持ちになるスープです。

野菜の力をしっかりといただいて、心から「ごちそうさま」と言いたくなるランチでした。

ランチは日替わりで、スープランチの他に、ワンプレートランチの日とパスタランチの日があるんだそうです。どれも地元野菜たっぷりの日替わりメニュとのことなので、近いうちにまたお邪魔したいなぁと思っているきっこでした。

(きっこ)


◆店舗情報  HIRASAWA FOOD MARKET
岩手県一関市弥栄字膳棚57番地