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2016年7月 アーカイブ


2016年7月19日

山のそば屋 須川の「ダッタン須川そば」

蒸し蒸ししているので、標高の高いところに行けば少しはスッとするかなと思って、須川方面に向けてドライブしました。ランチはダッタンそばが食べられる山のそば屋・須川さんへ。

ダッタンそばっていうのは、少し黄色味を帯びていて、ちょっとだけ苦味を感じるそばなんですが、それはルチンというポリフェノールの一種が、普通のそばの100倍も含まれているからなんだそうです。

このお店では、天ぷらそばや山菜そばなど、いろいろなメニューの全てで、普通のそばかダッタンかを選ぶことができます。

山のそば屋 須川の「ダッタン須川そば」

きっこは欲張って、大根おろしと天かすとじゅんさいがトッピングされている須川そばをダッタンで注文。じゅんさいのチュルンとした独特の食感、ピリッと辛味の強い大根おろし、ダッタンそばのちょっとほろ苦い感じ、うま味の効いたつゆ、いろんな要素が程よくマッチして、最後まで美味しく楽しくいただくことができました。

山のそば屋 須川の「ダッタン須川そば」

食べながら「そういえば中学の音楽の授業で『ダッタン人の踊り』っていう曲、習ったかも」と思ったのですが、どんな曲だったかは思い出せませんでした。やっぱりきっこは『音楽よりも食欲』みたいです。

爽やかな風とすっきり美味しい須川そばで、心身ともにシャッキリしたので、今週も元気一杯頑張れそうな気がしています。

(きっこ)

2016年7月 4日

ココペリの「カレーランチ」

食いしん坊仲間から「ナンがモチモチ&パリパリで美味しいんだけど、その大きさにびっくりするよ、きっと」と聞いていたココペリさんにお邪魔して、カレーランチをいただきました。

カレーランチは2種類のカレー(日替り)とナンとサラダバーとドリンクバーがセットになっています。お邪魔した日はチキンカレーとトマトのカレーでした。

サラダバーでチョイスしたおいしい野菜たちを食べながら待っていると、聞きしにまさる大きさのナンがド〜ンと登場。これ端から端まで50センチはありそうな大きさです。

ココペリのカレーランチ

食いしん坊だけど決して大食いではないきっこはちょっとビビりつつ、熱々のナンの細い方の端をちぎり、まずはトマトのカレー(写真左)をすくって口に運びました。酸味が効いた爽やかな口当たりのカレーです。ナンはモチモチで、このカレーとの相性もバッチリです。焼きたてのナンは香ばしさも味もおいしくて、すっと次に手が伸びます。

次はチキンカレー(写真右)を一口。こちらはスパイシーでサラッとしているので、ナンがすすみますねぇ。

ナンの真ん中にあたりは生地が薄く、パリンパリンの焼き上がりになっていて、これがまたとってもおいしいの。食感にも変化があるせいか、思った以上にパクパクいけちゃう魅力的なナンです。

ココペリのカレーランチ

カレーのお皿にはタンドリーチキンとライスも添えてあったので、色々な味と食感を楽しめる、満足感のあるランチでした。あ〜、ちょっと食べすぎたかも...満腹で苦しいです(笑)。

(きっこ)

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