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2017年5月 アーカイブ


2017年5月22日

フルールきくや 大鐘店の「銘菓 三代杉」

水沢公園の近くまで出かけたので、帰りにフルールきくやさんの大鐘店に寄って、看板商品の「銘菓 三代杉」を買いました。

パッケージには、墨絵風の金色堂が描かれていて、なんだか高級な和菓子って感じがしますが、中身は洋菓子です。

世界遺産・平泉の中尊寺の本堂脇にある、根っこの繋がった3本の大杉と、藤原三代とをかけて名付けたというこのお菓子。初めて食べた時の「とっても贅沢だ!」という印象があるせいか、きっこにとっては、ちょっと特別感のあるお菓子です。

フルールきくや 大鐘店の「銘菓 三代杉」

どこが「贅沢だ」と思ったかというと、一度にクッキーとバームクーヘンとチョコガナッシュが味わえちゃうってところです。

丁寧に焼き上げられたバームクーヘンの真ん中に濃厚なチョコガナッシュがたっぷり入っていて、それを上下から薄焼きのクッキーでサンドしてあります。

フルールきくや 大鐘店の「銘菓 三代杉」

しっとりソフトなクッキーとバームクーヘンとチョコガナッシュ、それぞれ食べても美味しいけれど、一緒に食べた時の食感の楽しさと美味しさは、他にはない唯一無二の味わいです。昔から変わらないし、他にはないこの味を、今回もしっかり堪能して、満足感に包まれているきっこでした。

(きっこ)

2017年5月 8日

炭火焼ステーキ HILL TOPの「炭焼きステーキ」

お天気に恵まれた連休の1日、室根山を目指してドライブしました。腹ごしらえは「久しぶりに『肉』イキましょうか」と話がまとまり、国道284号沿いのステーキ屋さんHILL TOPへ。

気軽に炭火焼肉やステーキが楽しめると評判のお店だけあって、この日は家族連れやバイクツーリングのグループなどで大賑わい。ウエイティングスペースで少し待つことになったのですが、その間にも肉の焼けるおいしそうな匂いが・・・

こちらのお店は各テーブルに炭が熾ていて、自分で焼きながら食べるシステムです。席に案内されて、注文を済ませたら、セルフで食べ放題のライスとサラダとスープを取りに行きます。そうこうしているうちに店員さんが塩胡椒した肉を網の上に置いてくれました。

炭火焼ステーキ HILL TOPの「炭焼きステーキ」

メニューに書いてあった「上手な焼き方」を参考に、焼き加減はミディムを目指します。脂が炭の上に落ちてジュワ〜っと煙が上がり、香ばしい匂いが食欲をそそります。肉の両面にさっと焦げ目がついた頃あいで、そろそろ良いかなぁとお皿に移しました。

炭火焼ステーキ HILL TOPの「炭焼きステーキ」

ほぼほぼミディアムな焼き加減に仕上がりました。塩加減もちょうど良く、ジュージーで、美味しステーキです。サラダの野菜も新鮮シャキシャキだし、ライスももっちりとした食感の美味しいお米でした。

この味&ボリュームで1050円はかなりお得だねと話しながら室根山へと向かい、5月の爽やかな風も堪能した楽しい休日になりました。

(きっこ)

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