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2017年12月 アーカイブ


2017年12月18日

花と泉の公園 ベゴニア館の「ベゴニアパフェ」

花と泉の公園で「クラフト市」をやってるみたいなんだけど、行ってみない?と誘われてお出かけ。会場には手作り作家さんたちのブースが並び、オリジナルのアクセサリーや雑貨類が展示販売されていました。

いろいろ個性的な作品を見て楽しんだ後、一休みしようとベゴニア館のカフェに向かったら、エディブルフラワー(食用花)を使ったスイーツがオススメと書いてありました。これは食べるしかないよねぇと、好奇心いっぱいで早速注文。

花と泉の公園 ベゴニア館の「ベゴニアパフェ」

きっこがお願いしたのは「ベゴニアパフェ」。バニラのソフトクリームに、ピンクの花と透明感のある朱色系のベゴニアのシロップがトッピングされ、カップの底にはベゴニアシロップとフレッシュのイチゴが入っています。

エディブルフラワーって、それほど強い香りがあるわけではないようで、花もシロップも、食べると一瞬キュンと酸味を感じて、その後、優しい甘さと香りが広がります。

よく見ると、花びらに同じ色のパウダー状のものが...何も説明書きはなかったので、確信は持てないけど、これは花びらのパウダー?...かな。

花と泉の公園 ベゴニア館の「ベゴニアパフェ」

今日食べたのはピンクの花でしたが、いろいろな色の花も食べられるんですって。

ぼたん祭り開催中はエディブルフラワーのランチもあるらしいので、次は是非ランチでカラフルな花を食べてみたいと思ったきっこでした。

(きっこ)

2017年12月 4日

MUSIC×CAFE REDHOTの「ロコモコ」

先日、県立美術館で「エリック・カール展」を見た後に、近くでランチの食べられる店はないかな?ということになり、携帯でチイキーズの検索を実行。「本宮 ランチ」と入力して出てきた数件のお店から、MUSIC×CAFE REDHOTへ行ってみました。

スタジオとカフェが一緒になっているお店と言うことだったので、どういう感じなのか、少しドキドキしながら向かいましたが、お店の中は普通におしゃれなカフェで一安心。

ゆったり配置されたシンプルなテーブルと椅子、鉢植えのグリーンや黒板に書かれたおすすめメニューなど、なんとなくアメリカ西海岸風の雰囲気です。

メニューはハンバーグや生姜焼きなど、カフェ飯という感じ。その中から、きっこがチョイスしたのは「ロコモコ」です。

MUSIC×CAFE REDHOTの「ロコモコ」

ご飯が見えないくらいの千切りキャベツの上に、ハンバーグ、その上に半熟トロトロの目玉焼き。アボカドとトマトのサラダも添えられています。そして一瞬マヨネーズかな?と思ったソースは、とてもさっぱりしていて、全体が優しく調和した食べやすい一皿でした。

特に、半熟の目玉焼きを崩してソースと混ぜ、ちょっと大きめで、ジューシーなハンバーグにつけて食べたら、口に中が幸せ〜な感じになり、思わずニヤけてしまいました。

MUSIC×CAFE REDHOTの「ロコモコ」

雰囲気もゆったりしていたので、食事の後もコーヒーを飲みながら、絵本の話をしたり、壁際に置いてあった色々なチラシを眺めたりして、とてもリラックスした時間を過ごすことができました。

(きっこ)

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