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奥州市 Mizusaki Note の「アップルサイダー」

美味しい手作りスイーツと自家製リンゴジュースが人気のカフェ・Mizusaki Noteさんから、リンゴジュース100%のサイダーが発売されたと聞いたので、金ケ崎方面に出掛けたついでに寄り道して、可愛い瓶に入ったサイダーをゲットしてきました。

Mizusaki Note の「アップルサイダー」

サイダーって元々は「リンゴ酒」のことを言うらしいのですが、Mizusaki Noteさんのアップルサイダーは自家製の100%リンゴジュースに炭酸ガスを封じ込めた、発泡性のジュースなんですって。

せっかくなので、ちょっとおしゃれなグラスを用意して注いでみました。注いだ瞬間フワ〜っと細かい泡が立ちますが、ジュース自体がサラッとしているからか、すぐに消えてしまいます。

飲み口は微炭酸という感じで刺激は少なめですが、フルーティなリンゴの甘さと、ほど良い酸味が口の中に広がって、飲みやすくてスッキリとした味わいでした。

Mizusaki Note の「アップルサイダー」

高さ20cmほどのシンプルな瓶で、透明な飴色のジュースに菱形の黄色いラベルがキュートだから、何本か詰め合わせてプレゼントにしても喜んでもらえそうですよね。

さて、2007年11月から概ね2週間に1回、色々なものを「勝手にオススメ」させていただいたきっこですが、今回をもって卒業させていただく事になりました。長い間おつきあいいただき、心から感謝申し上げます。ありがとうございました。

(きっこ)


◆店舗情報 Mizusaki Note
岩手県奥州市江刺稲瀬字水先595-2