スタッフブログ|岩手の口コミポータルサイト「チイキーズ」

お正月あたりからおいしいものばかり食べ過ぎて、体重がやばい！と
あせりぎみのなーさんです。

とくに夜遅いので、帰ってからのご飯（炭水化物）はダイエットの敵･･･

でもちゃんと栄養のあるものが食べたいし、どうしよう・・と思ってスーパーをうろうろしていたところ、
お豆腐コーナーのおからが目のとまりました。

「こ、これだ･･･！！」

見た目も食感も炊いたご飯に似ているし、高カロリーでもないし、なによりヘルシー。
（カロリーはだいたい１００グラム＝１００cal程度。でも少量で満腹になるので大丈夫）

さっそく帰宅しておからをから煎り。ごはん代わりに食べてみると味はなく、もさもさしているのでちょっと飽きる･･･

じゃあ何か味のあるものを乗せよう！

おからに納豆をオン。（大豆on大豆！）
白米ほどじゃないけどいける！

とある日はおからをケチャップで炒めてオムライス風に。
もっさりしてるけどいける！

そのあくる日はカレーのごはん代わりに。ご飯のもちもち感はないけどアリ！

↑は※なーさんの主観です。味や食感を保証するものではありません。

でもこれだけだと物足りない。白米代わりじゃなくて料理に使えないかな？

と、最近試したのが「おからハンバーグ」。
おから多めにひき肉、卵、牛乳、たまねぎ、片栗粉少々を混ぜて焼く。
ふわっとしていておいしい！豆腐でつくるよりもひき肉とまざりやすくて楽！


そして最近会社の人から教わったメニュー、「おからサラダ」。

これ、すっごいカンタン。

ポテトサラダのじゃがいもをおからにするだけ。
おからとツナ、たまねぎのみじん切りをレモン汁とマヨネーズであえてコショウをふるだけ！

じゃがいもだとゆでたりの手間がありますが、おからはそのまんま。楽！

きゅうりやハム、しらすとかも合いそう！
じゃがいもよりカロリーも控えめなのでおすすめですよ！

何よりいいのがおからの満腹感！
1時間くらいでおなかがふくれて間食いらずになりますよ♪

しかもお安い！


おからハンバーグとおからサラダ↑

ぜひみなさんもお試しあれー♪

（なーさん）