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ぱん工房 麦の粒

 パンコウボウ ムギノツブ

ぱん工房 麦の粒

しっかりとした味わいのパンは、岩手県産の小麦と天然酵母を使って

向いに岩手山を望む春子谷地の森の中にあるパン屋さん。土蔵の入口に使われていたというくりの木で出来た引き戸を開けて店内に入ると、正面のアンティークな商品棚に焼きたてのパンが並んでいます。卵を使わない生地で焼き上げるパンは、小麦本来の香りを引き出すためにバターなどの乳製品も使わない食事パンと、地元の季節の野菜などを合わせて作る惣菜パンに大きく分けられます。人気のパンは開店すぐになくなってしまうことも。パンはもちろん、パウンドケーキや焼菓子、見た目はおやきのようなあんぱんなど、店内のイートインスペースや屋外のベンチでエスプレッソを飲みながら食べてみたくなるお店です。ビッグルーフ滝沢内の産直「たきざわキッチン」でも販売しています。

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基本情報

 ぱん工房 麦の粒

住所
岩手県滝沢市鵜飼臨安102-541  
TEL
019-613-8332
営業時間
9:00~17:00   
定休日
火・水曜日、1~3月は冬期休業
座席
2席
駐車場
あり(3台)
URL
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◆ぱん工房麦の粒のおすすめ

・くるみカンパーニュ…500円
岩手県産南部小麦を使用、くるみがたっぷり
・パンドミ…500円
バターなどの乳製品を使わずにオリーブオイルを使用した「食パン」
・プチフランス…80円
ぜひ焼きたてを味わっていただきたいかわいい丸パン
・おやきあんぱん…140円
北海道産小豆のつぶあんが入った、おやき風のあんぱん
・フォカッチャ…190円
地元産の季節の野菜がのったイタリアの惣菜パン
県道沿いの「のぼり」が開店の目印

県道沿いの「のぼり」が開店の目印

掲載・更新日 : 2017年05月26日

※店舗情報に掲載されている価格は、新旧税率が混在している可能性があります。
また、掲載の価格と実際の価格に相違がある場合がありますので、利用時に価格・税率をご確認ください。

 ぱん工房 麦の粒のクチコミ


1件(1-1)

しゃくれさん

2016.08.18

【噛めばかむほど】

前から気になっていたお店でした。
丸パンとバケットと焼き菓子のパウンドケーキを購入。
どちらのパンもしっかり噛み応えがあり、噛めば噛むほど小麦の味が感じられます。個人的にはスクランブルエッグやベーコンなどのおかず系に合うパンだと思いました。もちろんジャムや甘いものでもおいしいと思います。
パウンドケーキはふんわり軽い口当たりでどこかなつかしいお味がしました。
またお邪魔したいと思います。

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